しっかり噛んでおいしく食べる
投稿日：2019年7月22日
カテゴリ：スタッフブログ
こんにちわ！
まことデンタルクリニックのスタッフです。
今日は咀嚼についてお話します。
よく噛むこと【咀嚼】は、唾液の分泌を促し、食べ物の消化吸収をよくするだけでなく、顔面を構成する骨
や筋肉の発育成長を促し、皮膚や血管の細胞を活性化する唾液腺ホルモンの分泌を促進するなど、全身の健
康や脳の働きに密接な関係があると言われています。
特に咀嚼は脳のヒスタミン神経系を賦活化し、食欲をおさえる働きがあり、内臓脂肪を減らすので肥満予防
に効果的です。
つまり、食事は、栄養素やカロリーだけの問題ではなく、その組み合わせや食べ方はもとより、よく噛んで
食べることが大変重要なのです。
食育と歯科の関係では、一口30回、歯ミング３０が提唱されています。
埼玉県川越市東田町16－11
川越市駅徒歩5分、川越駅徒歩11分
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まことデンタルクリニック
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